Дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), 100 гр

ID#308
Дубовые кубики средней обжарки (Кавказ), 100 гр ID#308

Категории: Ингредиенты Винокурение Винокурение Виноделие Ингредиенты

Поделиться:

Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae

Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin
Годовые кольца: менее 2 мм
Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей.
Размеры кубиков: 10*10*10 мм

Дубовые кубики предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы дубовые кубики.

Дубовые кубики сделаны из кавказского дуба отборного качества. Обжарка производится натуральными способами без использования химических процессов, поэтому кубики полностью экологичны и не нанесут вреда здоровью.

Средний обжиг придаст напитку аромат ванили, специй и древесины дуба.

Как применять дубовые кубики:


Кубики добавляются в соотношении 2-4 г/литр напитка. Желаемая крепость напитка – 45-55°. Выдержку рекомендуется производить в течение 1-3 месяцев, за это время кубики успеют облагородить напиток и придать ему приятный вкус.

Страна происхождения Россия
Вес 0.11 кг