Индиа пэйл эль (IPA)

ID#182
Индиа пэйл эль (IPA) ID#182
49,78 Br

Категории: Зерновые наборы (All Grain)

Поделиться:

Зерновой набор рассчитан на 20-22 литра пива.

Горькое, но очень ароматное пиво с сильно выраженными тонами тропических фруктов(манго, маракуйя, цитрусовые) и хвойными нотками. Высокий уровень горечи сбалансирован плотным солодовым телом и яркостью вкуса американского хмеля

Начальная плотность: 15,5-16%

Алкоголь: 6,6-7,1% ABV

Цвет: 15-20 ЕВС

Горечь: 65-70 IBU

Состав набора(солод молотый):

Этапы приготовления:

  • Смешайте весь солод с 15 литрами воды, нагретой до 74оС. Температура затора должна получиться в пределах 66-67оС. Выдержите 60 минут.
  • В процессе фильтрации промывайте зерно горячей водой температурой 78оС до получения 23,5 литра сусла.

Общее время кипячения – 60 минут.

Основное брожение – 10 дней при температуре 18-22 оС.

Вторичное брожение - 14 дней.

Производитель РФ.
Импортер Импортер в РБ: ИП Гегеня С.С
Вес 6 кг