Золотистый эль в английском стиле

ID#137
5.00 2
Золотистый эль в английском стиле ID#137

Категории: Зерновые наборы (All Grain)

Поделиться:

Зерновой набор рассчитан на 20-22 литра пива.

Легкий и освежающий английский эль с характерным цветочно-травяным ароматом, запахом пряностей и фруктовым послевкусием.

Начальная плотность: 10%

Алкоголь: 3,8-4,2% ABV

Цвет: 9-15 ЕВС

Горечь: 25-30 IBU

Состав набора(солод молотый):

Этапы приготовления:

  • Смешайте весь солод с 10 литрами воды, нагретой до 73оС. Температура затора должна получиться в пределах 66-68оС. Выдержите 60 минут.
  • Поднимите температуру затора кипятком до 71 оС и выдержите еще 15 минут
  • В процессе фильтрации промывайте зерно горячей водой температурой 78оС до получения 23,5 литра сусла.

Общее время кипячения – 60 минут.

Основное брожение – 5 дней при температуре 18-22 оС.

Вторичное брожение - 7 дней.


Производитель РФ.
Импортер Импортер в РБ: ИП Гегеня С.С
Вес 4 кг