Записи автора Malt.by

Скидка на некоторые винные дрожжи до 50% (сроки до 4-5/2018г)

Апрельская скидка на некоторые хмеля!

С 22 декабря доступна оплата наличными в кассу при самовывозе товара или при доставке курьером!!!

В продаже появились черные кроненпробки. Отличное качество по отличной цене!

Как обычно, в один из вечеров, было решено сварить что-нибудь новое. Выбирал из трех,

сухой ирландский стаут, шоколадный стаут и коричневый эль. Так как лето,

то было решено сварить что-нибудь полегче, а это коричневый эль (Brown

Ale).
Сам рецепт на 23 л:

Все-таки сварили мы имперский стаут

Сам рецепт на 22 л:

Всем привет. Лето в самом разгаре, а к нему нужно легкое вкусное пшеничное пиво.

Мы сварили 2 пшеничных пива, аля хугарден. Хотелось попробовать на разных

дрожжах, а так же интересно было сравнить пиво на 100% солоде и солоде с

добавлением несоложенки. Поэтому пишу 2 рецепта на 22 л. пива

Продолжение первой части

Итак, для розлива и укупорки нашего молодого пива нам понадобится:

• 2-ая емкость для брожения
• ополаскиватель или мойка бутылок, можно оба девайса
• неодишер, йод либо другое дезинфицирующее средство
• сушилка для бутылок
• трубка для розлива по бутылкам
• укупорка кроненпробок, сами кроненпробки и бутылки
• декстроза или праймер для карбонизации

Для начала варки нам понадобится:

• Емкость для брожения с гидрозатвором
• Солодовый экстракт Muntons Wheat Beer (1,8 кг)
• Декстроза 1кг
• Гидрометр (ареометр) с цилиндром для измерения