• +375 (29) 760-59-23
  •       +375 (29) 135-47-21
  • Пн—Вс 10:00—20:00
0

Записи автора Malt.by

Скидка на некоторые винные дрожжи до 50% (сроки до 4-5/2018г)

Апрельская скидка на некоторые хмеля!

С 22 декабря доступна оплата наличными в кассу при самовывозе товара или при доставке курьером!!!

В продаже появились черные кроненпробки. Отличное качество по отличной цене!

Расширенная таблица хмелей и их аналогов

Таблица сортов хмеля и их аналоги

Название Альфа % Стили пива Аналоги хмеля Описание
Admiral (UK) 13.5%-16% Эли UK Target, UK Northdown, UK Challenger Хорош для охмеления
Ahtanum 4%-6.3% нд нд Цветочный, цитрусовый, сосновый, резкий
Amarillo 8%-9% Эли, IPA Cascade, Continental Цветочный, цитрусовый
Варим коричневое пиво (Brown Ale)

Как обычно, в один из вечеров, было решено сварить что-нибудь новое. Выбирал из трех,

сухой ирландский стаут, шоколадный стаут и коричневый эль. Так как лето,

то было решено сварить что-нибудь полегче, а это коричневый эль (Brown

Ale).
Сам рецепт на 23 л:

Варим Русский Имперский Стаут

Все-таки сварили мы имперский стаут

Сам рецепт на 22 л:

Пшеничное пиво (сравниваем рецепты)

Всем привет. Лето в самом разгаре, а к нему нужно легкое вкусное пшеничное пиво.

Мы сварили 2 пшеничных пива, аля хугарден. Хотелось попробовать на разных

дрожжах, а так же интересно было сравнить пиво на 100% солоде и солоде с

добавлением несоложенки. Поэтому пишу 2 рецепта на 22 л. пива

Варим пшеничное пиво из экстракта Muntons Wheat Beer (Часть 2 розлив и укупорка)

Продолжение первой части

Итак, для розлива и укупорки нашего молодого пива нам понадобится:

  • 2-ая емкость для брожения
  • ополаскиватель или мойка бутылок, можно оба девайса
  • неодишер, йод либо другое дезинфицирующее средство
  • сушилка для бутылок
  • трубка для розлива по бутылкам
  • укупорка кроненпробок, сами кроненпробки и бутылки
  • декстроза или праймер для карбонизации

Варим пшеничное пиво из экстракта Muntons Wheat Beer (Часть 1)

Для начала варки нам понадобится:

Вверх