Осветлитель Whirlfloc порошок, 22гр. (Ирландский мох)
ID#118
Осветлитель Whirlfloc (22 гр.)
Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении.
Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков.
Преимущества использования:
- улучшение осаждения белков
- уменьшение времени варки
- улучшение свертываемости белков
- улучшение фильтруемости
- увеличение выхода сусла
- повышение устойчивости от холодного помутнения
Отличия от сухого «ирландского мха»:
- повышенная эффективность
- удобно отмерять и использовать
Использование:
В варочник за 10 минут до конца кипячения из расчета 2гр. на 20л (точное количество определяется опытным путем).
Добавление ранее, чем за 10 минут увеличит денатурацию каррагенов, что уменьшит эффективность осветления.
| Производитель | РФ |
| Импортер | ООО Мальтбай |
| Вес | 22 г |
Вам также может понравиться
-
2,69 руб. -
Декстроза (Глюкоза), 1кг
Дектроза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на вторичное брожение. Упакована в индивидуальный пакет.7,99 руб. -
3,89 руб. -
3,79 руб. -
29,99 руб. -
18,99 руб. -
11,49 руб. -
1,99 руб. -
4,99 руб. -
0,69 руб. -
4,99 руб. -
New!
79,99 руб.
