Осветлитель Whirlfloc 20 табл. (Ирландский мох)
ID#2075Осветлитель Whirlfloc 20 таблеток в баночке.
Натуральный экстракт красных морских водорослей (ирландского мха). Специально предназначен для осветления сусла в пивоварении.
Быстро связывает и осаждает частицы коагулировавших во время варки белков.
Преимущества использования:
- улучшение осаждения белков
- уменьшение времени варки
- улучшение свертываемости белков
- улучшение фильтруемости
- увеличение выхода сусла
- повышение устойчивости от холодного помутнения
Отличия от сухого «ирландского мха»:
- повышенная эффективность
- удобно отмерять и использовать
Использование:
В варочник за 10 минут до конца кипячения из расчета 1 таблетка на 20л (точное количество определяется опытным путем).
Добавление ранее, чем за 10 минут увеличит денатурацию каррагенов, что уменьшит эффективность осветления.
В одной таблетке примерно 2.5гр
Производитель | РФ |
Импортер | ООО Мальтбай |
Вес | 50 г |