Набор сухофруктов и специй "Малиново-миндальный бренди", 98г

ID#831
Набор сухофруктов и специй "Малиново-миндальный бренди", 98г ID#831

Категории: Наборы трав и специй, специи Винокурение

Поделиться:

Набор сухофруктов и специй "Малиново-миндальный бренди", 98г


Состав: изюм темный, миндаль обжаренный, сушеная малина, корица, гвоздика, дубовые сегменты,средней обжарки, вяленая вишня.

Рецепт:

  1. Дубовые сегменты, из отдельного пакетика, кладем в емкость и заливаем на 2 часа кипятком. Через 2 часа повторить процедуру.
  2. Специи из набора и дубовые сегменты заливаем 2-мя литрами ректификата, водки либо качественного дистиллята крепостью 40%.
  3. Варим сироп из расчета 75 г сахара на 100 мл воды и добавляем в настойку.
  4. Хорошо перемешиваем и настраиваем в теплом, темном месте около 2 недель. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный коньячный оттенок.
  5. Затем фильтруем через несколько слоев марли или ватный фильтр.
  6. Разливаем настойку по бутылкам и плотно укупориваем.
  7. Даём отдохнуть продукту 7-10 дней.

Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.
Производитель РФ
Импортер ООО Мальтбай
Вес 99 г