Набор сухофруктов и специй "Малиново-миндальный бренди", 98г

ID#831

Набор сухофруктов и специй "Малиново-миндальный бренди", 98г ID#831

8,99 руб.

8,99 руб.

Добавить к сравнению

Категории: Наборы трав и специй, специи BeerVinGem Винокурение

Набор сухофруктов и специй "Малиново-миндальный бренди", 98г

Состав: изюм темный, миндаль обжаренный, сушеная малина, корица, гвоздика, дубовые сегменты,средней обжарки, вяленая вишня.

Рецепт:

Дубовые сегменты, из отдельного пакетика, кладем в емкость и заливаем на 2 часа кипятком. Через 2 часа повторить процедуру.
Специи из набора и дубовые сегменты заливаем 2-мя литрами ректификата, водки либо качественного дистиллята крепостью 40%.
Варим сироп из расчета 75 г сахара на 100 мл воды и добавляем в настойку.
Хорошо перемешиваем и настраиваем в теплом, темном месте около 2 недель. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный коньячный оттенок.
Затем фильтруем через несколько слоев марли или ватный фильтр.
Разливаем настойку по бутылкам и плотно укупориваем.
Даём отдохнуть продукту 7-10 дней.

Рекомендуем дегустировать настойку охлажденной.