Набор трав и специй "Немецкий Ликер Анизет", 26г

ID#820
Набор трав и специй "Немецкий Ликер Анизет", 26г ID#820

Категории: Наборы трав и специй, специи Винокурение и виноделие Винокурение Ингредиенты

Поделиться:
Набор трав и специй "Немецкий Ликер Анизет", 26г


Состав: анис, фенхель, корень солодки, бадьян, гвоздика, кориандр, корень ириса.

Рецепт:

  1. Специи из набора заливаем литром ректификата, либо качественного дистиллята крепостью 70%.
  2. Перемешиваем и настраиваем в прохладном и темном месте около 5 дней периодически встряхивая.
  3. Затем фильтруем через несколько слоев марли или ватный фильтр и вносим в сахарный сироп.
  4. Отдельно варим сироп из расчёта 300 г. сахара на 800 мл. воды, и добавляем в в него настойку.
  5. Разливаем ликер по бутылкам и плотно укупориваем.
  6. Даём отдохнуть продукту из соображений "чем дольше отдыхает, там сбалансированней будет вкус".

Рекомендуем дегустировать ликер охлажденным.
Производитель РФ.
Вес 26 г