Muntons Midland Mild Ale (1,5 кг)

ID#212
Muntons Midland Mild Ale (1,5 кг) ID#212
58,90 Br

Категории: Muntons Premium (Англия) Солодовые экстракты

Поделиться:

Muntons Midland Mild Ale 1,5 кг рассчитан на 23 л пива. Производитель, компания Muntons (Англия).


Темное, с легкой сладостью пиво. Идеально для застолья.

Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг Декстроза - глюкоза для постановки сусла на брожение и также декстроза нужна для карбонизации из расчета 8-10 грамм на 1 литр молодого пива.


Рекомендованная начальная плотность:

- по ареометру: 7.5 - 10

- по гидрометру OG: 1.036 - 1.040

Рекомендованная конечная плотность:

- по ареометру: ниже 2

- по гидрометру OG: ниже 1.008

Ориентировочная конечная крепость пива: 3 - 4 % алкоголя.


Показатели:

Цвет (Ед. EBC) 95-110

Горечь (Ед. EBU) 9-23

ИНСТРУКЦИЯ

1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.

2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.

4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания.

5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Производитель Англия
Импортер Импортер в РБ: ИП Гегеня С.С
Высота 18см
Ширина 11см
Длина 11см
Страна происхождения Англия
Вес 1.9 кг