Солод ячменный темный "Венский" 1 кг. (РБ)

ID#92
Солод ячменный темный "Венский" 1 кг. (РБ) ID#92

Категории: Белсолод (Республика Беларусь) Ингредиенты Солод

Поделиться:

Солод пивоваренный ячменный темный Венский

Данный вид солода является одним из базовых и может использоваться в количестве 100% от засыпи для приготовления сусла.

  • Проход через сито (2,2х20) мм, % - 0.7
  • Массовая доля сорной примеси, % - 0.2
  • Массовая доля влаги, % - 3.7
  • Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола, % - 80.4
  • Цветность лабораторного сусла, ед. EBC - 10.0
  • Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода, % - 11.5
  • Цвет - желтый
  • Запах - концентрированный солодовый
  • Вкус - солодовый, сладковатый

Хранить при температуре окружающей среды от -10 до +30° и относительной влажности 75%.

Производитель ОАО Белсолод,РБ.
Цвет 10 EBC
Страна происхождения РБ
Вес 1.05 кг