Пивные дрожжи Gozdawa, OBAY 04, 10гр
ID#2415Gozdawa «Withbread» - это знаменитые элевые дрожжи верхового брожения. Они производится из штамма, отобранного в Великобритании, в рамках строгих производственных процессов и отвечают требованиям международных законов в области безопасности пищевых продуктов и здоровья.
British Ale Yeast 04 “Withbread” рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения и особенно адаптированы для дображивания в открытых касковых бочках или в ЦКТ.
Ингредиенты: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор
Рекомендованная температура брожения: 15-22 ℃
Оптимальная температура брожения: 16-19 ℃
Инструкции по дозировке: От 50 до 100 г/гл
Применение:
Перед засевом необходимо развести сухие дрожжи перемешивая их в чане для получения суспензии.
Засыпьте дрожжи в стерильную воду или сусло при температуре 27 ℃ +/- 3 ℃ из расчёта 1 к 10 веса примерно на 30 минут. Произведите засев бродильного чана полученной дрожжевой суспензией.
Упаковка:
Вакуумная упаковка из алюминиевой фольги по 10 г.
Место хранения:
Хранить в сухом месте при температуре не выше 12 ℃.
Cрок годности:
24 месяца.
Импортер | ООО Мальтбай |
Страна | Австрия |
Вес | 10 г |
Бренд | Gozdawa |