Концентрат квасного сусла, 1л/1.3 кг
ID#1689
Полуфабрикат из ячменного и ржаного солода.
Применяется для приготовления кваса и в хлебопечении.
Упаковка канистры по 1,3 кг.
Массовая доля сухих веществ - 70 % (+- 2)
Состав:
Солод ячменный светлый - 50%
Солод ржаной неферментированный - 35%
Солод ржаной ферментированный - 10%
Тритикале - 5%
Срок годности 1 год. Хранить после вскрытия в холодильнике.
Рецепт хлебного кваса
Для приготовления 5 литров хлебного кваса развести в теплой воде (35°С-40°С) 8-10 столовых ложек концентрата квасного сусла, один стакан сахара (можно меньше), 5-7г. пресованных (или сухих) дрожжей, выдержать при температуре 25°С-30°С 18-20 часов. Готовый квас охладить, слить с осадка и хранить в прохладном месте.
Рецепт напитка на основе минеральной воды
На 1 стакан минеральной воды добавить 2 чайные ложки концентрата квасного сусла. Размешать до полного растворения. Употреблять как готовый напиток.
| Производитель | РБ |
| Страна | РБ |
| Вес | 1.3 кг |
| Упаковка | бутыль, пластик |
| Бренд | Полоцкие напитки |
Вам также может понравиться
-
-17%
Дрожжи для кваса Fermentis C-73, 5 гр (фасовка malt.by)
Квасные дрожжи Fermentis SafKvas C-73, 5 грамм2,49 руб. 2,99 руб. -
4,49 руб. -
Декстроза (Глюкоза), 250 гр
Дектроза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на вторичное брожение. Упакована и запаяна в индивидуальный пакет.1,99 руб.
