Экстракт ржано-солодовый неохмеленный Темный, 1.3 кг
ID#2303
Экстракт солодовый – это продукт, полученный путём экстрагирования и концентрирования раствора экстрактивных веществ из солода и злаковых культур.
Экстракты солодовые используются в хлебопечении, кондитерии, сфере диетического питания, формакологии, пивоварении.
Состав: рожь продовольственная, солод пивоваренный ячменный традиционный светлый, солод пивоваренный ячменный жжённый, солод ржаной сухой ферменированный, солод ржаной сухой неферментированный, вода питьевая.
В хлебопекарной и кондитерской промышленностях экстракты солодовые:
- улучшают вкус и насыщенность цвета, придают солодовый аромат продукту;
- усиливают карамелизацию мякиша, а так же делают его более эластичным и пористым;
- продлевают срок годности готового продукта;
- увеличивают выход готовой продукции.
Массовая доля сухих веществ - 70% (-+2%)
Срок годности 12 месяцев.
| Производитель | РБ |
| Страна | РБ |
| Вес | 1.3 кг |
| Упаковка | бутыль, пластик |
| Бренд | Полоцкие напитки |
Вам также может понравиться
-
10,99 руб. -
New!
![Дезинфицирующее средство "Хлор" в табл. 3 шт/уп.](/wa-data/public/shop/products/84/04/484/images/754/754.200.png "Дезинфицирующее средство "Хлор" в табл. 3 шт/уп.")
Дезинфицирующее средство "Хлор" в табл. 3 шт/уп.
Экономичное дезинфицирующее средство. 1 таблетка рассчитана на растворение в 10 литрах воды.1,99 руб. -
-17%
Дрожжи для кваса Fermentis C-73, 5 гр (фасовка malt.by)
Квасные дрожжи Fermentis SafKvas C-73, 5 грамм2,49 руб. 2,99 руб. -
4,99 руб. -
Экстракт солодовый охмеленный Светлый, 3л/4кг
Экстракт солодовый ячменный светлый охмеленный, 3 литра (4 кг концентрата)31,99 руб. -
-14%
Пивные дрожжи Mangrove Jacks, Workhorse M10, 10г
Пивные дрожжи Mangrove Jack's "Workhorse M10", 10 г9,49 руб. 10,99 руб. -
Бутылка ПЭТ (пластик) 1.0 л ПРОЗРАЧНАЯ, с колпачком
ПЭТ бутылка 1/0 литра с колпачком, ПРОЗРАЧНАЯ. Фото может отличаться от фактической формы бутылки.0,69 руб. -
![Набор трав и специй "Старка" (Алхимия Вкуса), 14 г](/wa-data/public/shop/products/59/23/2359/images/4792/4792.200.png "Набор трав и специй "Старка" (Алхимия Вкуса), 14 г")
Набор трав и специй "Старка" (Алхимия Вкуса), 14 г
Набор трав и специй "Старка" (Алхимия Вкуса), 14 г До 2 л5,99 руб. -
11,49 руб. -
9,49 руб. -
14,49 руб. -
Декстроза (Глюкоза), 1кг
Дектроза, наилучший заменитель белого и коричневого сахара при приготовлении пивного сусла и при добавлении в бутылки, на вторичное брожение. Упакована в индивидуальный пакет.7,99 руб.
