Хмель STRISSELSPALT (Штриссельшпальт), 2.5%, 50г

ID#440
Хмель STRISSELSPALT (Штриссельшпальт), 2.5%, 50г ID#440

Категории: Хмель Ингредиенты Германия Другие страны

Поделиться:

Хмель Strisselspalt (YCH, Франция), 100 г

Хмель Штриссельшпальт (Strisselspalt) является одним из разновидностей некоторых хмелей из Франции. Штриссельшпальт - это природный сорт выращиваемый в основном в Страсбурге.

Он имеет низкое содержание когумулона на уровне 20,0% -25,0%. Все масла являются умеренными, за исключением масла фарнезена, которое едва заметно. Идеальный для хорошего пива. Штриссельшпальт используется во всем пивоваренном мире, и востребован из-за своих ароматических качеств. Штриссельшпальт помог сформировать многие из различных сортов пива от французских пивоварен. Его низкая урожайность с средним размером шишек, которые умеренно компактные. Несмотря на восприимчивость к болезням и грибкам, Штриссельшпальт живет за счет спроса в своей отрасли.

Производство: Yakima Chief (Франция)
Аромат: Аромат имеет мягкий приятный хмелевой букет
Alpha Acid: 1.8-2.5%
Тип использования: Для аромата и горечи.
Возможные альтернативы: Hersbrucker

Стили пива: Светлый Лагер, Бок, Бельгийский Эль, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Урожай 2018
Вес 50 г
Альфа, % 2,5
Регион выращивания германия
Импортер ООО Мальтбай
Страна Германия
Производитель Германия