Солод Пилснер (Pilsner) Sophus Fuglsang (Дания), 1кг
ID#730Изготовлен из отборного двухрядного ячменя. Применяется как базовый солод при варке большинства сортов светлого пива.
Замачивание и прорастание происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для получения качества и однородности солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус Pilsner malt можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом.
Засыпь до 100%
Экстрактивность 81%
Производитель | Дания |
Импортер | ООО Мальтбай |
Вес | 1 кг |