Безоболочный жженый ячмень Pealed roasted barley, 0,5кг (Бельгия)
ID#18Изготавливается из очищенного от оболочки ячменя, обжаривается при высоких температурах и быстро охлаждается. Придает пиву глубокий темный цвет с дымным/жженым привкусом, но из-за удаленных ячменных оболочек убирается терпкий вкус ячменной шелухи. Применяется от 1 до 5 % для темных специальных сортов пива, придает более мягкую горчинку жженого солода.
Производитель | Mouterij Dingemans (Бельгия) |
Страна | Бельгия |
Вес | 0.5 кг |