Безоболочный жженый ячмень Pealed roasted barley, 0,5кг (Бельгия)

ID#18
Безоболочный жженый ячмень Pealed roasted barley, 0,5кг (Бельгия) ID#18

Категории: Солод Ингредиенты Mouterij Dingemans (Бельгия)

Поделиться:

Изготавливается из очищенного от оболочки ячменя, обжаривается при высоких температурах и быстро охлаждается. Придает пиву глубокий темный цвет с дымным/жженым привкусом, но из-за удаленных ячменных оболочек убирается терпкий вкус ячменной шелухи. Применяется от 1 до 5 % для темных специальных сортов пива, придает более мягкую горчинку жженого солода.

Производитель Mouterij Dingemans (Бельгия)
Страна Бельгия
Вес 0.5 кг