Солод PALE ALE (Пэйль Эль, Weyermann), 1кг.

ID#612

Солод PALE ALE (Пэйль Эль, Weyermann), 1кг. ID#612

4,39 Br

4,39 Br

Добавить к сравнению

Категории: Солод Ингредиенты Weyermann

Солод Вайерманн^® Пэйл эль произведен из отборного двухрядного ярового пивоваренного ячменя. Используется для производства отменного лагера и эля.

Аромат: нотки хлеба, сухофруктов и мёда.

Применение: эль, портер, лагер, стаут, бельгийские специальные сорта любые другие сорта пива.

Цветность сусла (EBC) 5,5–7,5

Цветность кипяченого сусла 7–9

Белок (сух.вещ.) 9–11,5%

Степень растворения белка(по Кольбаху) 37–43%

Число Гартонга VZ 45°C 36–42%

Время осахаривания 20 мин

Производство Weyermann, Германия