Пивные дрожжи Lallemand, CBC-1, 11г

ID#2154

Пивные дрожжи Lallemand, CBC-1, 11г ID#2154

15,99 руб.

15,99 руб.

Добавить к сравнению

Категории: Дрожжи пивные Lallemand Ингредиенты Дрожжи Дрожжи пивные

Теги: дрожжи lallemand

CBC-1 - уникальные дрожжи, позволяют приготовить крепкое пиво до 12-14%.

Также подходят для карбонизации (газирования) пива, если оригинальные дрожжи не достаточно справляются с этой задачей.

Подходят для производства фруктовых и крепких видов пива: к Saisons, Tripels, а так же Сидра и игристых вин.

Кроме того эти дрожжи не придают пиву никаких лишних ароматов, благодаря чему могут комбинироваться с другим типом дрожжей.

Классификация вида: Saccharomyces cerevisiae

Стили пива: Фруктовое пиво, сидр, игристое вино.

Органолептические св-ва: нейтральные.

Спиртоустойчивость: до 18% алкоголя при первичной ферментации. 12-14% при вторичной ферментации.

Рабочая температура: 15-22°С