Хмель Ella (Элла), 2020г, 15.4%, 50г

ID#1459

Хмель Ella (Элла), 2020г, 15.4%, 50г ID#1459

6,99 руб.

Хмель Ella (Элла), 2020г, 15.4%, 50г

6,99 руб.

Добавить в избранное

Печать

Добавить к сравнению

Категории: Хмель Ингредиенты Новая Зеландия и Австралия

Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Американский Эль, Все типы пива, Все Лагеры, Все Эли, Светлый (Пэйл) Эль

Описание и происхождение:
Хмель Элла (Ella) является достаточно новым сортом, но в течение короткого времени стал составляющим австралийского пива. Если вы знакомы с австралийским пивом, но не знакомы с названием "Элла", тогда вы скорее всего его узнаете под бывшим названием "Стелла".

Хмель появился в Австралии в 2001 году, а в 2007 представлен на рынке. Он является близким родственником популярного сорта хмеля Гэлэкси, так как был скрещен с его женским соцветием и с мужским немецкого хмеля Шпальт. Этот цветочно-пряный хмель привносит в пиво цветочные тона переплетенные с нотками бадьяна, которые очень ценятся в лагерах или пильзнерах. Если его использовать для сухого охмеления после процесса брожения, тогда хмель Элла (Ella) отразит характерный привкус грейпфрута в пиве.

Аромат: бадьян, лаванда, масло бергамота, мелисса, ежевика

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

Урожай	2020
Вес	50 г
Альфа, %	15,4
Назначение хмеля	для аромата
Тип хмеля	гранулы
Аромат	цитрусовый, тропические фрукты, пряный
Стиль пива	стаут, лагер, Большинство стилей пива, пэйль эль
Регион выращивания	австралия
Импортер	ООО Мальтбай
Производитель_h	HPA