Солод ячменный Cookie Malt (Куки), (Финляндия)
ID#569Cookie Malt изготовлен путем обжига высококачественного солода Pilsner.
Солод придает мягкий и приятный вкус обжаренных зерновых и ароматы с нотками поп-корна и печенья.
Обжаренный солод в основном используется для варки элей и лагеров, но также может использоваться для любых сортов пива, где предпочтителен золотистый оттенок и характерные ароматы. Уже при небольшой доле в засыпи можно отметить влияние на вкус.Производитель Viking MaltДоля в засып %до 20Влажность %макс. 4.5Экстрактивность % дммин. 80Цвет EBC 40 - 60Белок % дм 11.5pH ед. 5.6 – 5.8
Производитель | Viking Malt, Финляндия |
Страна | Финляндия |
Вес | 1 кг |