Солод Roasted Barley (Жженый ячмень), EBC 1200-1400, Bestmalz
ID#2067BEST Roasted Barley придает пиву характерную темную глубину цвета. В зависимости от пропорции зерновой засыпи, он дополняет вкус пива интенсивными жареными нотками и горьковатым ароматом, напоминающим крепкий черный кофе или итальянский эспрессо. Стабильность пены пива также значительно улучшается. Ячмень обжаривают напрямую, без соложения. Поэтому его использование для производства пива не соответствует немецкому Закону о чистоте.
EBC 1200-1400
Засыпь до 5%
Незаменим для типичных темных и горьких стаутов (ирландских и шотландских), а также для усиления цвета и вкуса шварцбира, темного пива, темного бока, коричневых элей, портеров и многих других.
Производитель | Германия |
Импортер | ООО Мальтбай |
Страна | Германия |
Вес | 1 кг |