Солод Шато Пэйль Эль (Pale ale), 1кг (Castle Malting)

ID#1254
Солод Шато Пэйль Эль (Pale ale), 1кг (Castle Malting) ID#1254
Купить в 1 клик

Категории: Castle Malting (Бельгия) Ингредиенты Солод

Поделиться:

Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

Производитель Castle Malting
Доля в засыпи % До 100
Влажность % Макс 4.5
Экстрактивность % дм Мин. 81
Цвет EBC 8
Белок % дм 11.5
Бета-глюканы мг/л 250
pH ед. 5.6 - 6.0
Осахаривание мин. 15
Производитель Бельгия
Вес 1 кг