Солод Шато Пэйль Эль, (Pale ale), 1кг (Castle Malting)

ID#1254
Солод Шато Пэйль Эль, (Pale ale), 1кг (Castle Malting) ID#1254

Категории: Castle Malting (Бельгия) Ингредиенты Солод

Поделиться:
Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.
Производитель Castle Malting
Доля в засыпи%До 100
Влажность%Макс 4.5
Экстрактивность% дмМин. 81
ЦветEBC8
Белок% дм11.5
Бета-глюканымг/л250
pHед.5.6 - 6.0
Осахариваниемин.15
Производитель Бельгия
Цвет 8 EBC
Вес 1 кг