Солод ячменный Caramel 100 1кг (Финляндия)
ID#656Обжаренный "зеленый" отборный солод. Стабилизирует аромат и вкус, а так же увеличивает пеностойкость. Для этого солода характерна высокая степень карамелизации. Продукты, образующиеся в процессе обжига, являются антиоксидантами. Обладает более насыщенным ореховым и хлебным ароматом, чем Cara Pale.
В небольшом количестве может быть использован для регулировки цвета и вкуса.
Засыпь до 20%
Производитель | Viking Malt, Финляндия |
Страна | Финляндия |
Вес | 1.05 кг |