Солод ячменный Black (Жженый), EBC 1400 (Viking, Финляндия)
ID#1771Используется при варке темных сортов пива для регулирования цветности. Изготовлен поджариванием солода Pilsner. Жженый солод используется для Stout`ов и Porter`ов в основном для придания характерного темного цвета.
Производитель Viking Malt
Доля в засыпи до 5 %
Влажность До 2 %
Экстрактивность мин. 65 % дм
Цвет 1300-1400 EBC
| Производитель | Viking Malt, Финляндия |
| Страна | Бельгия |
| Вес | 1.02 кг |
| EBC | 1400 |
