Дрожжи для медовухи Mangrove Jacks, Mead M05, 10г

ID#180

Дрожжи для медовухи Mangrove Jacks, Mead M05, 10г ID#180

8,99 руб.

Дрожжи для медовухи Mangrove Jacks, Mead M05, 10г

8,99 руб.

Купить в 1 клик

Добавить в избранное

Печать

Добавить к сравнению

Категории: Дрожжи пивные Mangrove Jacks (Н. Зеландия) Ингредиенты Дрожжи Дрожжи пивные Дрожжи для сидра, кваса, медовухи Ингредиенты Виноделие

Штамм, создающий много эфиров со свежими цветочными нотками, особенно при холодном брожении. Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью и отлично сбраживает при самых разных температурах.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 15-30°C

СОРТА ПИВА: Для всех типов медовух.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

АТТЕНЮАЦИЯ: 5
ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 10⁹КОЕ/грамм
СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (95-100%)
СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%
ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 10⁶ клеток
ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 10⁶ клеток
СТАТУС ГМО: Без ГМО

АРОМАТ:

Данный штамм создает эфиры со свежими цветочными нотками, особенно при более низких температурах брожения..

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Медовуха на этих дрожжах получается сухая и относительно полнотелая, с хорошей сложностью и свежим цветочными характером.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Данный штамм обладает высокой спиртоустойчивостью вплоть до 18% ABV. Для крепких медовух держите температуру брожения ниже 25С.

Производитель	Новая Зеландия
Импортер	ООО Мальтбай
Высота	1см
Ширина	5см
Длина	8 см
Страна	Н.Зеландия
Вес	10 г
Бренд	Mangrove Jacks