Солод Шато Кара Бельга (Cara Belga), EBC 30-35, (Castle Malting)
ID#1964Массовая доля экстракта в сухом веществе % 76.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 30 (11.8) 35 (13.7)
Засыпь до 30% смеси.
Бельгийский карамельный солод. Проращивание при высокой температуре, затем обжарка в барабанном ростере.
Придаст пиву золотистый оттенок и тонкие нотки карамели. Усилит классический аромат бельгийского крафтового пива.
Подходит для специальных сортов бельгийского пива: светлые, коричневые и янтарные эли, дюббель и трипель. До 30% смеси.
Производитель | Бельгия |
Импортер | ООО Мальтбай |
Вес | 1 кг |
Бренд | Castle Malting |
EBC | 30 |