Солод Шато Кристал (Crystal), EBC 150, (Castle Malting)
ID#634Солод Шато Кристал (Crystal)
Цветность: 150 EBC
Доля в засыпи: До 20% смеси.
Характеристика: Ароматный бельгийский солод c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами. Особый процесс производства, разработанный Castle Malting®.
Свойства: Этот карамельный солод цвета яркой меди придает пиву уникальный вкус и аромат. По сравнению с другими цветными солодами, Château Crystal® обладает большей диастатической активностью и менее выраженным «жареным» вкусом и придает пиву более мягкую горечь.
Применение: Ароматное и цветное пиво. Идеален для производства пива, требующего ярко выраженного солодового вкуса, бельгийских элей и немецкого бока. До 20% смеси.
Производитель | Бельгия |
Вес | 1 кг |
Бренд | Castle Malting |