Солод Шато Пилсен, (Pilsen 2RS), 1кг (Castle Malting)

ID#565
Солод Шато Пилсен, (Pilsen 2RS), 1кг (Castle Malting) ID#565

Категории: Castle Malting (Бельгия) Ингредиенты Солод

Поделиться:

Cамый светлый бельгийский солод. Произведен из лучшего европейского пивоваренного ячменя.

Легко поддаётся затиранию при варке пива методом инфузии или декокции.

Обладает выраженным сладковатым ароматом и достаточной ферментативной активностью, чтобы служить базовым солодом в заторе.

Производитель Castle Malting
Доля в засыпи % До 100
Влажность % Макс 4.5
Экстрактивность % дм Мин. 81
Цвет EBC 2.5 - 3.5
Белок % дм 11.5
Бета-глюканы мг/л 250
pH ед. 5.6 - 6.0
Осахаривание мин. 15
Производитель Бельгия
Вес 1 кг